úterý 30. dubna 2013

Batátové hranolky s domácí tatarkou



Nejlepší večeře na světě!

Potřebujeme:
batát až dva
koření
olej

majonéza: dva žloutky, olej, sůl, troška hořčice, cibule, kyselá okurka

Batát(y) omyjeme, nakrájíme na hranolky. Ty dáme na pečící papír, okořeníme a pocákáme olejem.

Do vyšší nádoby dáme 150 ml oleje a dva žloutky. Tyčovým mixérem 2x sjedeme nahoru a dolů a máme majonézu. Osolíme dle chuti, přidáme trošku hořčice, nakrájenou cibulku a okurku.

pondělí 15. dubna 2013

Tortilly s fazolemi, paprikou a kuřecím masem



Další možná verze tortill.

Potřebujeme:
tortilly
kuřecí maso
fazole
červená paprika
kečup/rajčatový protlak
koření

Maso okořeníme, osmahneme na oleji. Přidáme fazole, červenou papriku a kečup/protlak. Necháme prohřát a zabalíme do tortill.

čtvrtek 11. dubna 2013

Tortilly s kuřecímí kousky, zeleninou a pikantní majonézou



Potřebujeme:
tortilly (skvělé mají v Kauflandu - 6/8 kusů za 30 korun)
kuřecí maso
koření
rajče,
okurka
ledový salát
pikantní tatarská omáčka (Feferonka, Pikantní apod. názvy)

Kuřecí maso okořeníme a orestujeme, zeleninu pokrájíme, tortilly dáme na chvilku na sucho na pánev. Na tortillu naskládáme maso, zeleninu, přidáme pár lžiček majonézy, zabalíme.

sobota 6. dubna 2013

Vepřový steak s broskví a sýrem



Aneb Pohlreich by měl radost

Potřebujeme:
vepřová krkovice
konzervované broskve
eidam třicítku plátky
koření
věci na přílohu dle vaší volby, doporučuji br kaši

Krkovice naklepeme, potřeme olejem, okořeníme a orestujeme na pánvičce. Pak přendáme do zapékací mísy/pekáčku, podlijeme troškou vody a šťávou z konzervy, položíme půlku broskve a přikryjeme eidamem. Chvilku zapečeme.

úterý 2. dubna 2013