středa 31. července 2013

Rychlé kung pao


Potřebujeme:
kuřecí maso
červená paprika
pórek
arašídy/kešu
sójová omáčka
koření

rýže jako příloha

Kuřecí maso okořeníme, orestujeme na oleji, přídáme pórek a papriku. Zalijeme troškou sójové omáčky a přidáme oříšky, chvilku restujeme.


úterý 23. července 2013

Oblíbené výrobky - sada na guacamole, Albert



Nechce se vám přemýšlet a shánět všechno, co tam patří?
Albert má řešení.

Cena kolem 70 korun.

úterý 16. července 2013

Smetanová houbová omáčka


Potřebujeme:
čerstvé/zmražené houby, nejlépe menší hříbky
cibule
smetana
hladká mouka
sůl

houskové knedlíky jako příloha

Houby nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky. Osmažíme na oleji, houby necháme chvilku podusit. Zalijeme vodou, přidáme ohřátou smetanu, ve které rozmícháme několik lžic mouky. Osolíme. Podáváme s knedlíkem.


středa 3. července 2013

Vepřové medailonky s vařenou mrkví a šťouchanými brambory se špenátem


Potřebuje:
vepřové medailonky
4 mrkve
brambory
cibule
slanina (volitelná)
čerstvý špenát
česnek
máslo
sůl, pepř
hladká mouka

Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme troškou hladké mouky. Osmahneme na trošce oleje. Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Mrkev oloupeme, nakrájíme na kolečka a také dáme vařit do osolené vody. Cibuli  a slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na sucho na pánvi. Špenát podusíme na trošce oleje a přidáme sůl a rozmačkaný česnek. Brambory po uvaření rozmačkáme, přidáme pár plátků másla, cibuli se slaninou a špenát. Mrkev trošku osladíme, necháme dojít doměkka a slijeme