úterý 24. září 2013

Kančí guláš s karlovarským knedlíkem


Potřebujeme:
kančí plec
cibule
paprika
majoránka
česnek
červené víno
strouhaný perník
cukr
sůl

karlovarský knedlík jako příloha

Plec si nakrájíme na kostky cca 2x2 cm. Cibuli na kostičky a osmažíme ji na oleji dozlatova, přidáme maso. Až se maso zatáhne zasypeme paprikou a solí. Zalijeme vodou a vínem, necháme minimálně hodinku, ale spíš dvě vařit, nebo dáme dusit do trouby. Ke konci přidáme majoránku, česnek, dochutíme cukrem a zahustíme nastrouhaným perníkem. Podáváme s karlovarským knedlíkem, který koupíme, protože jsme líní.

Žádné komentáře:

Okomentovat