Pečený bůček na černém pivu, medu a domácí coleslaw

Potřebujeme:
vepřový bůček na plátky
černé pivo
med
koření
cibule
česnek

coleslaw - zelí, mrkev, majonéza, sůl, cukr

Bůček okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme pivem a dáme péct přibližně na hodinu na 180°. Ke konci přidáme několik lžiček medu.

Zelí nakrouháme najemno, promneme pořádně rukama, až zelí pustí šťávu. Mrkev nastrouháme nahrubo. Přidáme majonézu, půl lžičky cukru a sůl dle chuti.