úterý 5. března 2013

Vepřový steak se zkaramelizovanými žampiony a bramborovou kaší



Jedno z mých nejoblíbenějších jídel!

Potřebujeme:
vepřové maso (nejlépe krkovici)
žampiony (nejlépe čerstvé)
koření
cukr
máslo

brambory, máslo, sůl a mléko na kaši

Maso naklepeme, potřeme olejem a okořeníme. Opečeme na trošce oleje na pánvi a dáme stranou. Žampiony nakrájíme na plátky a dáme na pánev na kousek másla. Necháme trošku podusit, zasypeme cukrem a uděláme karamel. Přidáme špetku soli a koření. Připravíme kaši a podáváme.

Žádné komentáře:

Okomentovat