Brandnooz box duben 2014

Tentokrat se mi box libi moc, spoustu vyrobku jsem chtela koupit, ozkouset...

Hladka mouka Babiccina volba - hladka mouka nam pred nedavnem dosla a nikdo ji jeste nekoupil, takze super. Na trhu je od brezna 2013, takze novinka to moc neni... Cena 18,90 Kc.
Susena pazitka a bazalka... no, nevim, nevim, neni nad cerstvou. 19,90 Kc.
Pyramidka koreni na svickovou. Na svickovou se chystam a loveni kulicek rada vynecham. 27,90 Kc
Dalsi kecup - nevim, jakou ma normalni rodina spotrebu kecupu, ale my jsme jeste nespotrebovali ten minuly a uz tu mame dalsi. Pristi mesic uz ne, prosim. 39,90 Kc
Na zacatku mesice prisla moznost personalizovat si box, jestli chcete, nebo nechcete detske vyrobky. Dala jsem ne a tak mi prislo 2x piti s krteckem. Alespon to neobsahuje sladila a prichut jahoda, malina me taky neurazi. 11 Kc + 18 Kc
Dalsi piti je tuzemak s colou a limetkou v plechovce. Koukala jsem po stejnem vyrobku od Finlandie, na leto, vylety se to hodi. 29,90 Kc

Lotus susenky ke kave pro navstevy, proc ne. 24,90 Kc
Lotus pomazanka! tu jsem taky chtela zkusit uz dlouho, moc se tesim. 84,90 Kc
To same plati i o tofu pomazance, vcera jsem ji malem koupit v bio potravinach. 26,90 Kc
A posledni mi zbylo 7days boseto, plnena tasticka z listoveho testa. K svacine super. 14,90 Kc

Celkem veci za 337 korun, platila jsem 199 korun.

Waldorf salát

Přijde vám kombinace majonézy, celeru, hroznového vína a jablka zvláštní? Tak ochutnejte tento salát (anebo když vám zbyde řapíkatý celer)

Potřebujeme:
řapíkatý celer
hrst hroznového vína
dvě jablka typu Granny Smith
majonéza
bílý jogurt
citrónová šťáva
vlašské ořechy

Celer nakrájíme na proužky,  jablko na nudličky, kuličky vína přepůlíme. Zakápneme citrónovou šťávou, přidáme pár lžic majonézy, půlku jogurtu, promícháme a dozdobíme ořechy.

Buřty na černém pivu

V Lidlu mají buřty po osmi, což je pro dva trošku moc...

Potřebujeme:

buřty

černé pivo

kečup

česnek

cibule

feferonka

Ideální jídlo, málo práce, málo nádobí, hodně parády - buřty přepůlíme, cibuli nakrájíme na měsíčky, feferonku na kolečka, česnek rozmačkáme. Dáme do pekáčku, zalijeme půlkou kečupu a pivem a dáme na hodinu do trouby.

Falafel

Dlouho odkládaný recept, ale konečně jsme sehnali koriandr a pita chleba!

Potřebujeme:
cizrna (my měli v plechovce vapeur - na páře od Bonduelle)
koriandr
cibule
česnek
římský kmín
sezamová semínka (volitelne, my nemeli)
sůl
pepř
olej

pita chleba

bílý jogurt
majonéza/zakysaná smetana
chilli paprička
sůl pepř

tahini pasta (volitelne, my nemeli)

Cizrnu rozmixujeme do pasty, přidáme cibulku najemno, utřený česnek a koření. Připravíme si dresing s chilli papričkou. Vytvarujeme kuličky a osmažíme na oleji. Pitu dáme na chvilku na gril, nebo do mikrovlnky. Servírujeme a lá DIY.

Savojský řízek

Když už vás štve klasický trojobal, tak to obalte ještě jednou ve vajíčkách...

Potřebujeme:

kuřecí maso

hladká mouka

3 vajíčka

mléko

sůl, pepř

strouhanka

olej

brambory jako příloha

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v trojobalu. Pak je ale ještě obalíme jednou v rozšlehaných, osolených vajíčkách a smažíme na oleji. Mezitím si uvaříme brambory jako přílohu.

Grilovaný ananas s medem a šlehačkou

Moc dobrá rychlovka aneb Kdo byl v Brasileiro tak ví.

Potřebujeme:

ananas
med
šlehačka

Ananas rozkrájíme, pomažeme medem a dáme na gril. Necháme zezlátnou, sundáme na talíř, ještě trošku polijeme medem a přidáme šlehačku.

Brandnooz box březen

Už čtvrtý box dneska přišel - opět jsem na rozpacích.
Pomalu mi to přijde jak měsíční zásoba musli, chipsů, bonbonů a spol.

Jako největší WTF mi přišla dochucovací láhev "tonic" do bublinkovaců. Věc úplně k ničemu a marně přemýšlím co s ní. A opět plná sladidel.
Další WTF je kečup s příchutí česneku, ale třeba do chili con carne místo protlaku a česneku?
Ihned po rozbalení jsem sežrala limitku Corny s příchutí brownies. Žádný zázrak, ale oceňuju, že je to opravdu novinka, ještě jsem neviděla v obchodech. Další Corny čeká na svůj čas.
Mixit znám, ale do práce se hodí.
Chipsy. Jako každý měsíc.
Mentosky. Jako každý měsíc. Obojí tedy novinka, aspoň jeden klad.
Citrónový cukr? No snad někdy, místo strouhání kůry.
Smetana bez laktózy. Taky jsem ještě neviděla, hodně používám sójové mléko, proč ne.
Největší radost mi udělal višňový džem s marcipánem, krásně voní,ale v chuti to poznat není.

Cena 333 Kč, což byla nejnižší garantovaná cena, přičemž ochucovací láhev, která je úplně k ničemu, stála 100 korun. Ale rozhodně lepší, než minulý a předminulý box.

Ochutnáváme exotické ovoce - pittaya

popis

idealni ovoce na foceni a dekoraci, ptz samotne je hnusne, divna hmota, ktera neni sladka a vlastne vubec nema zadnou chut 

Ochutnáváme exotické ovoce - rambutan

'

 popis

osobní zkušenost - velké liči, moc dobré

Oblíbené výrobky - Apetito sýrová omáčka

Když se vám nechce vymýšlet, dělat omáčka, tak jen opečete maso, přip. přidáte pár lístků špenátu, zatímco pytlík s omáčkou strčíte na minutku do mikrovlnky a voilá.

Cena do 30 korun.

Brandnooz box únor

A máme tu další box!

Oproti lednu je to nadseni. Vyrobku je opravdu hodne a navic se tentokrat trefili do vkusu. Coz je docela zazrak, ptz tentokrat je v boxech vice variant produktu....

Nejvetsi radost mám z cizrny upravene na pare. Chystam se delat falafel, tak mi aspon usetrili cestu na nakup.

Dal me zaujalo redukujo do vanicke Kulajda. Ano, kampan byla masivni a na kulajdu mam docela chut.

Kotanyi vymyslel dalsi pytlicky na ochuceni, tentokrat na testoviny a ryzi. Moje smes na ryzi obsahuje sul, zazvor, cibuli, cesnek, mrkev, pastinak,celer, papriku, kurkumu a chilli papricku peperoncini. Super slozeni.

Dalsi piticku v boxu, tentokrat bylinny napoj vyvinuty ve spolupraci s VSCHT. To tedy ve mne nevzbuzuje moc duveru, spise naopak, kor kdyz na plechovce je velkymi pismeny NEMICHEJTE S ALKOHOLEM. Doporucena denni davka jsou tri plechovky, no ja vam nevim. Prichut mam Marakuja, tak aspon tady plus.

Dalsi tekutinou je 100% stava ze sicilskych citronu s kapkou oleje z kury, uvolnuje aroma. To se neztrati.

Mesicni zasoba chipsu ve forme vicezrnnych delikatnich krekru. Dalsi moznosti byly solene a kminove, dikybohu za vicezrnne.

Nasleduji je proslavene Tretter's chipsy, repa (75%) a celer (25%). 

A jeste tu mame ryzove chlebicky plnene smetanovo-syrovou naplni.  Na svacinku dobry, slozeni v poradku.

Nechybi ani zasoba susenek - Mysli na zdravi ovesne susenky kokosove polomacene. Nic noveho, ale mam je hrozne rada.

Manner Picknick v prichuti karamel (jeste byli klasik, nebo black and white) - opet super varianta, dve baleni, super velikost, vezmu je nekdy na vylet.

Zdravy zastupce v podobe ryzovych chlebicku s mrkvovou a jablecnou stavou. Nejak nevim, co si o tomhle myslet a jestli seberu nekdy odvahu to ochutnat. Dalsi prichute jsou pomeranc a med (chci med!)

A jako posledni tu mame bylinny caj se zazvorem na nachlazeni. Ano, co bychom delali bez caje. Bylinne caje nepiju, ale take se to dome urcite neztrati. Ale nacasovani je perfektni, to musim nechat.

V boxu bylo take lednove cislo Sveta zeny, casopis za 14.99, obsahuje vsechno od receptu, sportu, mody, deti az po citliva temata. Design je hezky, cena taky, skoda toho dementniho nazvu.

Celkem veci za cca 350 korun, platila jsem 199, vetsina vyrobku je skvela, takze tentokrat spokojenost a tesim se na brezen!

Shepherd's pie - Pastýřský koláč

Irské národní jídlo.

Potřebujeme:

mleté maso

rajský protlak

vývar

červená cibule

mražený hrášek

2 mrkve

řapíkatý celer

tymián, rozmarýn (já dala i špetku oregána)
česnek

sůl

olej

brambory

mléko

máslo na kaši

volitelný cheddar

Připravíme bramborovou kaši.

V osolené vodě se vaří hrášek.

Mleté maso orestujeme na oleji, obracečkou rozdělíme na co nejmenší kousky, mrkev a celer nakrájíme na kostičky, dáme k masu a zalijeme protlakem a vývarem. V hmoždíři rozemeleme bylinky, rozmačkáme česnek a přidáme. Osolíme a necháme žít vlastním životem.

Slijeme hrášek a zakomponujeme jej do směsi.

Směs přendáme do zapékací misky, přikryjeme kaší. Já jsem do ní přidala ještě sýr, ale nemusí být. Zapečeme v troubě dozlatava  a křupava.

Kapustové karbanátky

fotka ilustrační z Albert magazínu, sežrali jsme je rychleji, než jsem je vyfotila

Potřebujeme:

hlávka kapusty

mleté maso / slanina na kostičky / uzené maso

vajíčko

cibule

česnek

majoránka, sůl, pepř

strouhanka

Kapustu nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme  na oleji, až zesklovatí (příp. přidáme i slaninu a uzené maso). Kapustu scedíme, cibuli přidáme k ostatním surovinám, smícháme, uplácáme bochánky a obalíme ve strouhance. Osmažíme na oleji. Podáváme s br kaší, nebo chlebem a hořčici.

Sacher dort s čokoládovými hoblinami

Pro maminku k narozeninám

Potřebujeme:

na korpus

100 g hořké čokolády (čím kvalitnější, tím líp)

160 g hladké mouky

100 g moučkového cukru

160 g másla

6 vajec

špetka soli

na potření

(nejlépe domácí) meruňková marmeláda

200 g hořké čokolády + 50 g másla na polevu

a dalších 100 g  hořké čokolády + pár plátku másla na hobliny

Půlku celkového množství čokolády si rozpustíme ve vodní lázni, přidáme pár plátků másla, aby poleva byla lesklejší a tekutější. Z půlky půlky uděláme hobliny - horkou čokoládu rozetřeme na pečící papír, zarolujeme a dáme do ledničky ztuhnout. Bílky oddělíme od žloutků a dáme šlehat se špetkou soli. Cukr ušleháme s máslem, přidáme druhou půlku rozpuštěné čokolády, žloutky, mouku a opatrně vmícháme sníh. Upečeme ve vymazané dortové formě, trvá to cca 40 minut.

Rozřízneme, napatláme marmeládou, dáme zpět, opatláme i zvenku, shora. Rozpustíme zbylou čokoládu s máslem, potřeme celý dort a naaranžujeme hobliny.

Oblíbené výrobky - Figaro cornflakes

Většinou mi čokoláda vydrží docela dlouho,třeba pár dní. Ale u téhle čokolády si nemůžu pomoci,tak kombinace je dokonalá - jemná mléčná čokoláda a do toho lehce slané cornflakes. Vydrží sotva 5 minut, ani jeden nemůžeme přestat. A navíc na ni v Kauflandu věčně mají akci, kde stojí 13 korun!

Ještě dělají variantu kukuřice, která zas obsahuje slaný zrnka pražený kukuřice, ale u tý se nějak nemůžu rozhodnout, jestli mi to chutná, nebo ne. Asi ne...

Brandnooz box leden

nazvala bych to jako vystřízlivění...

Další brambůrky - u nás se neztratí, ale dostávat brambůrky každý měsíc mě nebaví

to samé platí pro Mentos žvýkačky, navíc tohle není žádná novinka

to samé i Musli pro malé piráty - musli mám ráda, malý pirát teda sice nejsem (dá se někde zaškrtnout, že děti nemám a produkty pro ně nechci?), jen doufám, ze v únorové krabici už musli, ani cereálie nebudou

Bio energy drink mě zaujal, na dlouhé cesty do auta se bude hodit, ale normálně za něj 80 korun dávat nebudeme

za to jsem si početla u super drinku pro děti, že obsahuje sladidla, sice stévii, ale stejně jestli něco nesnáším a nikdy bych dítěti nedala, tak je to pití slazený sladidly, byť přírodními

Sensha royal zelený čaj - zelený čaj nepiju, nedocením

šťavnaté kuře v prášku a igelitovém pytlíku - nikdy jsem nepochopila, co vede lidi nacpat maso do igelitového pytlíku... koření sice obsahuje 70% soli, ale žádný glutamát, tak aspoň něco

Uncle Bens Tikka Massala je asi jediná věc, ze které mám upřímnou radost a těším se na otestování

EGO sušenky, znám, kupuju, žádná novinka, i v letáku je napsáno, že na trhu jsou od roku 2011, stojí pár korun

Zaplaceno z vlastních peněz (199,- korun, hodnota cca 350,-) a lednové vydání mě docela zklamalo, chyběl mi třeba časopis... za pár týdnů by mělo dorazit únorové, tak uvidíme, jestli dostaneme další chipsy, cereálie a Mentosky

Telecí líčka a lá Pohlreich s bramborovou kaší

Potřebujeme:

telecí líčka

3 mrkve, 2 petržele a kousek celeru

cibule

červené víno

hovězí vývar

rajský protlak/kečup

sůl, pepř, cukr

brambory, smetana, máslo, sůl na kaši

Maso odblaníme, jak to jen jde a pokrájíme na kousky. Osmahneme na trošce oleje, aby se maso zatáhlo. Osolíme, opepříme. Maso vyndáme a na řadu jdou 2 mrkve, petržel a kus celeru pokrájené na kolečka, kostičky. Osmahneme dozlatova a přidáme cibuli pokrájenou na kostičky. Zalijeme troškou víno a necháme vyvařit, dolijeme víno a opět necháme vyvařit. Dolijeme vývarem a vrátíme zpátky maso. Hrnec vložíme do trouby a necháme 2-3 hodiny probublávat na 150°.  Mezitím si dáme vařit brambory na kaši a nakrájíme poslední mrkev a petržel na kolečka. Z omáčky vyndáme maso a aspoň půlku zeleniny propasírujeme, aby omáčka získala na chuti a trošku se zahustila. Brambory rozšťoucháme, zalijeme teplou smetanou a umícháme kaši. Kolečka mrkve a petržele osmahneme na trošce másla a zasypeme lžičkou cukru.

Doprostřed talíře dáme kaši, na kaši líčka, na líčka osmahnutou zeleninu a omáčku nalijeme kolem dokola.

Tvarohová pomazánka s rajčaty a cibulkou

Rychlá a zdravá večeře

Potřebujeme:
tvaroh (nejlépe tučný, ve vaniččce)
rajče až dvě
cibulka
příp. jarní cibulka na ozdobu
sůl, pepř

chléb

Tvaroh smícháme s pokrájenými rajčaty, cibulkou, troškou soli a pepře. Namažeme na čerstvý chléb a nalijeme si k tomu hrnek mléka.

Ochutnáváme exotické ovoce - papája

popis - http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/papaja/papaja.htm

osobní zkušenost - zvláští sladká chuť, něco mezi mangem, meruňkou a melounem

Plněný bramborák pikantní směsí

Potřebujeme:
bramboráky (brambory, česnek, majoránka, vajíčko, sůl)
kuřecí/vepřové maso
červená paprika
pórek
koření
chilli
kečup

Připravíme si velké bramboráky, aby šly přehnout  a naplnit. Kuřecí okořeníme, orestujeme, přídáme papriku nakrájenou na kostičky a pórek nakrájený na kolečka. Po chvilce zalijeme trochou kečupu a přidáme špetku chilli.